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食事の作法

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今日から右手で箸を握れるようになりまして、美味しく食事をさせていただいております。
だいぶ回復して、スプーンやフォークからの生活とはお別れです。
まぁ、洋食の場合は別ですが(笑)


箸といえば・・・・。

高校の修学旅行のときに友人から、「おめぇ(秩父弁)、なんて箸の持ちかたしてるんだ! みっともねぇから直してやるよ」などと言われ、はじめてそのとき自分は箸の握り方が良くないということに気が付きました。
でも、そのときは、めんどくせぇ~なぁ、別に自分が持ちやすいんだからどんな握り方でもいいだろ!、ってなもんで、まったく直す気ゼロ。

そのまま社会人になっても正しい持ち方なんてしてませんでした。
だって、その持ち方で問題ないし~。
箸の持ち方でそうなんですから、食事の作法なんて全然お構いなし。
箸同様に、美味く食べられれば作法なんてどうでもいいだろ!、って・・・・。

30代になって(遅いんですが)若気の至りが通用しなくなってからが大変だった・・・・。
矯正ですよね(笑)
まずは箸の握り方から、食事の作法まで・・・・。
1番大切にしたのは、作ってくれる方や食べ物に感謝すること。
ボクは作ってくれた人が席に付くまで手を付けませんし、食事は残しません。

ずっと、自分が美味く食べられればそれでいい、って思っていたけど、そうじゃないんですよね。

箸の握り方や食事の作法が悪いと、一緒に食事をしてる人の気分を害してしまうんです。
美味しい料理も、相手が美味しく食べられないんですね。
もちろん無礼講の飲み会とかではそこまでシビアになる必要ないし、フランス料理の本格的作法なんてボクは知りませんが・・・。

食事って1日3回。たった3回の食事、自分も相手も美味しく食べてもらいたい。
作法って、そういう気持ちのルールです。

これに気が付くのに、高校の修学旅行から20年もかかったってしまいました。
あのとき(修学旅行)に、友人の忠告をちゃんと守ってれば良かった(笑)
by taskcare | 2011-11-29 17:09 | その他

幸せ

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右手を負傷して、あらためて仕事の楽しさを実感しています。
って言うか、あらためて・・・・ってこともないですね、いつも実感してるし。

ボクは幸せだと思います。
仕事が楽しくて仕方ありません。
月曜日の朝、会社に行くのがワクワクです。
普通は、「あぁ~、もう週末も終わりかよぉ、月曜はかったり~なぁ・・・」、なんて思ってるんでしょう(そんなことないか?)。

よく、「誰も仕事なんて面白くないんだよ。生活するために仕方なくやってるんだ」なんて聞きます。

最近、そういうこと言う人とはお付き合いをしていません。
仕事の愚痴でも、生産的な愚痴を言う人としか愚痴を言い合いません。

年齢に関係なく仕事を楽しんでる人とお付き合いをさせていただいてます。
日本に帰ったときも、ホントならもうとっくにリタイアしててもおかしくない70歳以上の方々とか、勢いよく突っ走りながら仕事をやってる若者たちと酒席を共にして「パワー」をいただいています。

ハッキリ言って、仕事を楽しみたかったら、そういう人と付き合わないとどんどんネガティブになりますよ。
無理してでも、そういう人と付き合えば、自分も変われます。

仕事が楽しくない、いやいややってる、仕方なくやってる、仕事は本来楽しいものではない・・・って思ってる人には、この気持ちはわかってもらえないんだろうなぁ・・・。
by taskcare | 2011-11-27 15:13 | 歯科技工

右手

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手に職の仕事ですからね、特に利き腕の右手は非常に大事であります。

金曜日の朝。
いつも以上に凍結している道をチャリンコ通勤。
やらかしました。
走馬灯を見る間もなく、転倒&両手首、右ヒザ強打!
痛さと不甲斐なさでしばらく動けず・・・。

そこから自転車を押して会社に。
午前中は、ちょっと痛いなぁ・・・・ってくらいだったんだけど、夕方から右手首がジンジンと痛さが増してくる。
ハンドピースも握れない。
冷やしとけば大丈夫かな?って思ったんだけど、こりゃぁ~さすがに痛すぎるかも? ってことで夜中にWalk IN Clinic へ。

悲しいかな、金曜日の夜。
どこも閉まってる・・・。
なんとか9時までやってるClinicを見つけたんだけど、レントゲン設備がないので大病院のエマージェンシーにまわされる。

エマージェンシーで、って言っても全然緊迫感がないんだけどね、レントゲンをまずは撮る。
結果は、骨に異常なし!

でも、この痛さは何でなの? ってことになって、CTも撮ることに。
結果は、骨に異常なし!

でも、痛いんだよ~!
グーにできないし、手首は曲げられないし・・・・。
さらに痛いのは、しばらくカーリングができないことである。

歯科技工士としても、カーラーとしても失格であります(涙)
by taskcare | 2011-11-27 03:49 | 歯科技工

突風

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突風であります。

自転車で会社前の坂を下っていても、向かい風でのろのろ運転(?)
とにかく、BCフェリーが運航を取りやめるくらいの突風であります。
そうなっちゃうと、ここは孤島なんだなぁ・・・・、と、あらためて思う。
たぶん、山間部では大木が倒れ、電線を切断しちゃって停電になってるんだろうなぁ。

さぁ、これからカーリングだ! って思ってたら、不戦勝の連絡が・・・。
相手チームが来られないそうだ。
突風の影響か????
もう着替えちゃってるのに(行く気満々)。

あららら、勝っちゃったよ。
でも、試合したかったなぁ。

じゃぁ、家で飲むか・・・。
by taskcare | 2011-11-25 10:58 | ビクトリア生活

逆転!

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水曜MENS

Team Clark は、先々週にB(いわゆる2軍ね)に落ちちゃったので、次の入れ替えのときにAに上がるには負けられないんだよね。

昨晩の試合は、もうダメだ~、ってチームメイトみんなが思った後に、スチールを連続して勝っちゃいました!
5エンドでハンマー持ってって1点取った後、6、7、8エンドと3連続スチール。
5点差をひっくり返した!
相手のスキップはショット率がすっごくイイし、こっちは旅行中のTomの代わりにボクがサードだったから本気で負けると思ってただけに嬉しい。

カーリングって、最後の最後までわかんないもんですね。
ビールが美味かった。
by taskcare | 2011-11-25 10:49 | スポーツ

故障

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先々週に購入したオフィスのボク専用PC。
これが、調子が悪い・・・。

先週は突然電源が入らなくなったので、PC屋が持って帰って修理・・・。
1日使えず・・・。

そんでもって今日は、メモリーカードを読み込まなくなる・・・(どの種類も)。
また、修理に出さないと。

はぁ~(ため息)
by taskcare | 2011-11-24 10:49 | その他

コーラ

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昨日は友人を家に招待して、あびるように酒を飲んだのである。
宅飲みは、そのまんまダウンできるから良い!
ホストだからそうもいかないけど。

基本的にボクは、缶ビールをコップに注いで飲む方が好きである。
まぁ、時と場所にもよるんだけどね。
屋外で飲むときはやっぱり缶から直接の方がいいかな?
あと、喉がカラッカラのときもそうかな?
プシュッって開けてから、コップに注ぐ時間がもったいないよね。

さて、これはビールに限らず、コーラもそうなのである。

いまでこそコーラなんて大衆飲料であるが、ボクが幼少だったころは高価な飲料水。(他の家はどうだか知らないけど)
なかなか飲むこともできなかったので、大人になった今でも、なんか特別の飲み物なんですよね。
きちんとコップに注いで、ありがたく飲んでます(笑)
by taskcare | 2011-11-21 10:09 | その他

初雪

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週末に雪の予報。
ビクトリアの天気予報なんて、てんで当てにならないんだけど・・・・。

降ったよ! 雪が!
でも、木曜日に。

木曜日にカーリングに行くときにダウンタウンでチラリホラリ。
でも、すぐに止む。

あいかわらず強気の雪予報。
金曜日、土曜日と朝、ブラインドを開けても外はいつもと同じ風景。

土曜日、蟹漁に行くために北にクルマを走らせたら、1kmも行かないうちに積雪が・・・。
あっ、北の方は積もったんだ??

さらに強気の雪予報。40%だって!
日曜日。ブラインドを開ければやっぱりいつもと同じ風景。
北は積もってるのだろうか?
by taskcare | 2011-11-21 02:37 | ビクトリア生活

記念誌

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先々月、日本に帰った折に某専門学校のW先生から某校の記念誌をいただいたのであります。

W先生とは、ボクが主催しているセミナーの第2回、3回と2年連続で参加していただき、カナダに戻った後もメールなどをしていました。
一昨年は、某校でもレクチャーなんかもさせていただきました。

さて、今年3月に発行されたばっかりの記念誌、ほとんど縁もゆかりもないボクがナゼいただけるんだろう?って、いただいた時に思ったんですよね・・・・。

今日、お酒を飲みながらボンヤリとその記念誌を眺めていたら・・・・。

平成22年度 主な出来事 のページに・・・・、ボクの名前が!?
レクチャーやったことが1行だけ掲載されてました。

なるほど! それでいただけたって訳ですね。
改めまして、ありがとうございました。
by taskcare | 2011-11-13 16:59 | 歯科技工

雨のち快晴

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せっかくのオープンハウスで飲み放題・食べ放題だったのにカーリングの試合があったので、試合前2時間ルール(←自分で決めたルールなんだけど、試合の2時間前からアルコールを摂取しない)をダイナミックに破って5時45分まで、ひたすら食料とアルコールを体内貯蔵!
あぁ、悲しき貧乏性であります・・・。

試合はあれだけ飲んでたのに、さすが爆飲前の牛乳が効いたのか、ほぼ問題なし!
勝ちポイント2点いただき!!!
試合後もチームメイトとビール。


朝目が覚めると外は雨・・・。
なんか、こういうときは暖かいココアかなんかを飲みながら雨でも眺めよう・・・・・・、と思ったら、なぜか電気ブランのお湯割りを飲みながら雨観賞(?)

気が付けば、今日は、2011.11.11なのだ。
でも、だからナニ?
う~ん、そしたら、111111に乾杯!
by taskcare | 2011-11-12 12:01 | ビクトリア生活